Recetas de Cenas Ligeras
Coliflor entera asada al horno con especias
🥦 La coliflor como nunca la habías probado. Crujiente por fuera, tierna por dentro y cargada de aromas orienta...
Pimientos de Padrón salteados a la plancha (sin freír)
🫑 El aperitivo gallego en versión ligera. Todo el sabor del pimiento con el mínimo aporte de aceite y sal en e...
Sopa de fideos Udon con setas shiitake y cebolleta
🍜 Un caldo oriental depurativo y reconfortante. Las setas shiitake aportan umami y refuerzan tu sistema inmuni...
Boniato asado relleno de alubias negras, aguacate y cilantro
🍠 Una cena vegetal completa y sorprendente. Carbohidratos complejos y proteína vegetal en un formato divertido...
Tortilla de patatas saludable con patata cocida en microondas
🍳 El clásico español en su versión más ligera. Todo el sabor de la tortilla de patata con un 80% menos de acei...
Fideos de calabacín salteados con salsa de soja y sésamo
🍜 Una alternativa ligera a la pasta tradicional. Zoodles crujientes con un toque oriental de sésamo y soja.
Crema de coliflor y puerro con un toque de nuez moscada
🥣 Una textura sedosa y elegante sin usar nata. La coliflor se vuelve dulce y delicada en esta sopa reconfortan...
Sopa de calabacín y menta (ideal para tomar fría o caliente)
🥣 Una sopa versátil, ligera y digestiva. La menta aporta un frescor sorprendente que realza la suavidad del ca...
Champiñones Portobello rellenos de picadillo de verduras al horno
🍄 Una cena vegetariana elegante y baja en calorías. Champiñones carnosos rellenos de hortalizas frescas y asad...
Crema fría de pepino y yogur natural (estilo tzatziki líquido)
🥒 Máxima hidratación y frescor. Una versión bebible del famoso tzatziki griego, ideal para cenas de verano.
Tortilla de brócoli picado y queso rallado bajo en grasa
🥦 Una cena rápida, nutritiva y deliciosa. El brócoli picado se integra perfectamente en la jugosidad del huevo...
Crema de puerros, manzana y patata
🥣 Una variante suave y sorprendente de la vichyssoise. La manzana aporta un toque dulce y ácido que realza el ...
Sopa fría de melón y menta fresca
🍈 El máximo frescor para las noches de verano. Una crema hidratante, dulce y digestiva lista en 5 minutos.
Rollitos de berenjena horneada rellenos de jamón cocido y queso ligero
🍆 Una cena creativa que encanta a los niños. Berenjena suave, queso fundido y jamón en un bocado bajo en calor...
Carpaccio de champiñones crudos con AOVE, limón y lascas de queso
🍄 Sorpréndete con la textura única del hongo crudo. Una cena elegantísima, ligera y lista en menos de 10 minut...
Huevos al plato horneados con base de guisantes y taquitos de pavo
🍳 Un plato reconfortante y equilibrado. Huevos con yema fluida sobre un nido de guisantes tiernos y pavo magro...
Crema suave de remolacha y manzana
🥣 Una crema de color vibrante y sabor equilibrado entre lo dulce y lo terroso. Una cena depurativa, ligera y d...